All You Can Eat Sushi Zit Boordevol Bacteriën!

Als jij net zo gek bent op All You Can Sushi zal dit artikel je niet heel happy maken! 

sushi 1

Uit een onderzoek van de consumentenbond blijkt namelijk dat de sushi in all-you-can-eat restaurants vaak niet vers is en erg onhygiënisch bereid wordt. 64% van de onderzochte sushi bevatte veel bacterieel en geen enkel restaurant uit de test scoorde hoger dan een 5,9. De Consumentenbond vind dan ook, terecht, dat de restaurants de hygiënevoorschriften veel beter moeten naleven.

De versheid en hygiene verschillen per restaurant, maar geen van de restaurants uit het onderzoek heeft allebei helemaal op orde. De bacteriën duiden erop dat de sushi te lang of te warm bewaart wordt, maar er zijn ook bacteriën die erop duiden dat er slechte hygiene wordt getroffen bij de bereiding van de sushi. Bijvoorbeeld door vuile snijplanken te gebruiken of omdat de handen niet vaak genoeg gewassen worden.. Gatver!!

Lees ook: Blijkbaar eet jij je sushi al jaren verkeerd!